通过降低收缩率和耗时的浸泡或摩擦方法来提高产品产量，从而节省成本和浪费。通过管理您的库存，使用这些真空肉滚筒增加利润。通过高效的加工系统，可以更快地准备和销售肉制品。研究证明，使用肉滚筒在保存和加工肉类方面更具成本效益，以获得更好的结果。

规格

应用

适合加工高级火腿、香肠、牛羊肉等肉制品。通过滚揉，可有效吸收腌制液，肉质结合力强，断面强度大，保水性好，口感更鲜，色泽自然美观，可大大提高出品率，提升高档次的肉制品。